■材料
パスタ、たらこ（ケチらず多めで）、大葉（青海苔でも可）、バター（大さじ1）、コンソメ顆粒（小さじ1）、粒コショウ（適宜）
■作り方
パスタを茹で始める。大葉を細切りにする。たらこをほぐしてボールに入れる。そこにコンソメと粒コショウ、バターを入れ、お湯またはパスタの茹で汁（大さじ2）で、混ぜながらのばしておく。パスタが茹で上がったら、たらこソースの入ったボールにパスタを入れ和える。良く混ざったら皿に盛り、大葉をのせて、出来上がり。
※エリンギやしめじ、イカのソテーをたらこソースに入れても美味しいっす！
昨日教えてもらったので備忘録
